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我们来回复一位来自河南省禹州市朋友疑惑

这位朋友她不清楚，老白茶是凉性的吗？茶友们的解答

老白茶是凉性的吗

从新白茶的功效而言，它属性清凉。茶多酚不仅提神，还能帮助身体抗氧化，提高生理活性，是人体自由基的清除剂。老白茶，早已扭转新白茶时期的清凉茶性，转向温和。三年时光飞逝，老白茶的体内，茶多酚的含量大幅度减少。新生的黄酮类物质，不仅决定了老白茶的药性，作为一种络合物，还帮助包裹着茶叶中余下的茶多酚和咖啡碱。因此，老白茶的茶汤中，茶多酚和咖啡碱的滋味并不明显。属于老白茶的温和茶性，在茶汤的柔软汤波中，展露无遗。老白茶是凉性的吗，能让茶友们选茶，多一分按需购买的自在。


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新白茶“性寒凉”，是真的吗？

至于新白茶寒凉，更是一个曲解。而中医上的“性寒”，可不是大家想当然的，直接把白茶等同于性寒凉，早就是老黄历了。是的，导致肠胃功能较弱的人，喝茶不舒服的真正原因，在于茶多酚。有些茶友，说喝了绿茶胃不舒服，太刺激了。其实，是过量的茶多酚刺激了胃部的粘膜，从而引起不适。不过，茶多酚作为茶叶中的一种营养物质，是必不可少的。绿茶加工，必须经历杀青。因此，新白茶“性寒凉”这一说法，压根无法站稳脚跟，不过空穴来风，人云亦云罢了。白茶的微发酵，成为了老白茶，也不会随意改变。事实证明，，并不红。正常的白茶，是鲜的、是香的，符合国标鲜香醇爽标准。不同于绿茶的昙花一现，白茶值得越存越香。所以，白茶就是白茶，是六大茶类中独立的存在。既非绿茶，也非红茶。无论新老，白茶都能给我们带来不一样的惊喜和风韵。欢迎关注，了解更多白茶知识！

白茶为什么不能喝？

于是人们渐渐对白茶有了新认识：新茶性平，老茶温补。这才是白茶横扫大江南北的真正原因所在。然而，也正是这样简单的工艺，在萎凋后的白茶叶片里保留了较多的茶多酚。具体表现在，如果空腹时喝了茶多酚含量高的茶，胃壁会受刺激而部分收缩，让人感觉到不舒服。比如茶多酚含量较高的绿茶，胃病患者空腹喝它，就容易胃痛。并且，还会以讹传讹，传出白茶性寒凉的谣言来。所以，如果一定要认为身体凉喝不得凉性的东西，为了身体健康，先从冷饮、冰淇淋、凉拌菜和水果这些低温度的食物开始禁食吧。

老白茶的性质是什么？

所以，不要为了卖茶，春夏天说老白茶降huo，秋冬天说老白茶温和。其次，用一堆生化指标，这个酶，那个钝化，那个氧化陈化来说明老白茶的性质是什么？，也是有严重的逻辑错误！我们家也有定制白茶，正确认识茶性，在对症的时候，在适当的时候，泡煮老白茶对身体才是长久友好的。#听茶赏物#茶系慢生活#老白茶#白茶#白茶本身就信了，嗯，从我们小时候用它的漏药我们就能知道，那个白茶也有一个争议哈，就是关于白茶到底是性寒而凉还是性温和，现在目前市场上比较多的一些观点是说，哎我们白茶新茶是有点寒的，但是越老越醇和，那我们本地人是怎么看这个白茶的性质的，和怎么用这个白茶白塔本身就信了，嗯，对，从我们小时候


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