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朋友们一起来回复一个来自西藏自治区浪卡子县茶友疑虑
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私心想把这款白茶推荐给各位


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海拔越高的白茶,品质越好吗


大家陆陆续续搬离了高山茶园附近,若不是要采茶、做茶,基本不会上来。海拔越高的白茶,品质越好吗因此他们发现,福建一带的山,虽然不算很高,但海拔也有2000米以上的。既然都说高山茶好,那为什么太姥山只取600-900米左右的高山茶呢?这是因为,海拔再继续往上的话,气温会越来越低,对于茶树的影响非常不利。并且,高山茶固然好,但产量也极低。目前来看,市场上的大部分白茶,还是以平地茶为主。但近些年来,高山茶似乎越来越“常见”了。难道不知道,我们福建地区超过2000米,茶树早就暴露在紫外线之下了吗?
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磻溪镇的白茶为什么越山越好


可以说,磻溪镇除了山就是花草树木,所以在福鼎人的眼中,磻溪就是福鼎市的“肺腑”,是福鼎生态环境屈指可数的白茶产区,我们都知道的,“高山云雾出好茶”,对于茶叶品质的影响相当大。海拔每升高100米,气温下降0.6度,高山上气温较低,湿度大。再加上昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累,并且形成高甜回甘的品质。由此可见,管阳和磻溪虽然同为福鼎白茶高山茶的代表,但是磻溪的山林更为幽深、原始。种茶历史part01而实际上磻溪的茶叶种植历史,早出现在1279年。不过,随着交通的改善、宣传和推广,磻溪镇的白茶正在被越来越多的人熟知。磻溪镇,制茶历史悠久,传统技艺深厚。天然的环境与位置给磻溪优质的高山白茶垫定了非常良好的基础。对于茶叶来说,真是“越山越好”。甚至有个不成文的说法,戏称“点头是潜山系,管阳是高山系,磻溪是深山系”。磻溪镇,地处偏僻山野,人烟稀少,环境胜在够原生态。
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寿眉的优势和注意事项


大家都清楚,存放白茶的要求是比较高的,所以对于一些懒人来说,是保存不好白茶的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯,所以存放更加的不容易。虽然存放寿眉和存放白茶一样,在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢,多了一份随意。寿眉的优势冲泡难度比较低其实,寿眉的冲泡优势很明显,只需要如同是平时煮茶一样,把它放入锅内,加适量纯净水煮,然后可以做为一天的茶来饮用。因此,很多新人买茶的时候,都会首先推荐寿眉,这就是原因。因为寿眉的口感更加适合新人,并且寿眉的冲泡难度低,更加适合新人。
寿眉的优势和注意事项

福鼎好白茶,你了解多少


福鼎白茶圈有这样一种说法:“点头茶是潜山系,管阳茶是高山系,磻溪茶是深山系。”好白茶源自好工艺福鼎白茶依然保留着传统的采摘方式——徒手采摘。一旦达到最佳萎调凋度,首要任务就是终止茶叶失水并防止其再发任何氧化作用。而其中,甜度更是老白茶简单、直观的感受。2022特级寿眉茶饼好白茶,值得收藏“一年茶、三年药、七年宝”,白茶在岁月长河中磨砺之后的的物件,大多会蒙上古朴的痕迹,看起来衰老。冬季寒冷,煮一壶老白茶,约三两好友,在娴静的时光种慢慢品味。
福鼎好白茶你了解多少

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