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网友们一起来答复一个来自上海闸北区网友疑虑
这个茶客他不明白,乌龙茶是哪里的特产?茶友们的解答

乌龙茶是哪里的特产


乌龙茶是哪里的特产,冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,近年亦有轻培火制茶。
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乌龙茶因色呈青褐色,亦称青茶,发酵程度处于红茶和绿茶之间,主要产于福建、广东、台湾等地。比较火的茶叶有铁观音、大红袍、铁罗汉等。台湾乌龙茶的根据发酵程度由低到高分为包种茶、冻顶乌龙、白毫乌龙。福建漳平的“水仙饼茶”是唯一的团块形乌龙茶。乌龙茶中我最爱安溪铁观音,闽北岩茶中的大红袍和肉桂,以及广东凤凰单丛和台湾冻顶乌龙茶。乌龙茶有哪些?一、铁观音铁观音既是茶名,又是茶树品种名,主要有清香型,浓香型和陈香型,口感也是从清淡到浓烈,比较好的铁观音当属于福建安溪铁观音。
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武夷岩茶属乌龙茶(青茶),产于福建闽北的武夷山一带。武夷岩茶具有绿茶之清香、红茶之甘醇,是。观其形,叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润;内质活、甘、清、香,有明显的岩骨花香。铁观音铁观音属青茶类,产于福建省泉州市安溪县西坪镇,始制于1723-1735年。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。成品依发酵程度和制作工艺,大致分为清香型、浓香型和陈香型。六安瓜片六安瓜片为绿茶特种茶类,产自安徽省六安市大别山一带。
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金刚碧绿产自河南省信阳市商城县东南边的金刚台,是一款不发酵绿茶。此茶品质极好,是河南省名优特产茶!成汤后,茶汤嫩绿清亮,香气持久馥郁、清香典雅。永春佛手永春佛手,福建省永春县的也产茶叶,享有中国国家地理产品称号!此茶比较罕见,为乌龙茶,在闽、粤、港、澳等地区以及东南亚各国侨胞聚集地十分受欢迎。虽然听过它名字的人不多,但它却是一款“历史名茶”!此茶以“佛手”为名,是因为它的叶片和佛手柑的叶子十分相似,而且此茶冲泡后散发出犹如佛手柑一样的奇香,故得名“佛手”!在清朝光绪年间,此茶便已闻名遐迩,深受我国闽粤地区人民喜爱!细品之,有禅意涌现。
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单丛属于半发酵乌龙茶,是广东潮州的特产。其原产地为潮州凤凰山,因其单株采摘、制茶、销售而得名凤凰单丛。每种茶都有自己的特色,品质优良。单丛茶有几十个品种,每一种茶都以其香味命名,如蜜兰香、鸭屎香等。有“可饮用香水”的美称。因其口感极佳,风格独特,入选中国十大名茶,你喝过几种。信阳毛尖茶自问世以来获得了许多奖项,被誉为原产地信阳地处南北过渡地带,气候温和适宜,山清水秀,非常适合茶树的生长。据记载,这里种植茶叶已有很长时间,并在唐代达到鼎盛。这里出产的茶叶被选为贡茶,被大文豪苏东坡誉为“淮南第一茶”。当然,中国有很多好喝的茶。
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