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现在来答覆一位来自广东省肇庆市网友疑惑

这个朋友他想了解，老白茶饼怎样存放？茶友们的解答

老白茶饼怎样存放

有条件的话可用锡箔纸将白茶饼密封保存，可以防潮防光。保存白茶的时候千万不要频繁打开包装，这样容易让空气进入，可能会加速茶叶的氧化速度。目前市场上年份较长的老白茶数量非常有限，如果我们平日里能存上几款好白茶，若干年后能品到老白茶的陈年蜜韵，那或许也会是一种独特的享受。白茶的成分白茶的营养成分：维持生命所必需的营养元素，如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素类、叶绿素、胡萝卜素以及各种矿质元素。如茶多酚、茶多糖类、茶氨酸、咖啡碱、抗氧化维生素类(维生素c、维生素e和β-胡萝卜素、γ-氨基丁酸、茶叶皂苷和必需微量元素(锌、锰、硒等)。


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储存白茶饼的技巧

储存白茶饼时将同一种茶大量放置在一起，能增强茶汤的醇厚稠滑感，拥有更加卓绝的品质。团队的陈化力量极其强大，和孤掌难鸣不一样的是较多数量的同类茶饼存放在一起，茶叶间共同呼吸，互相刺激，相辅相成，转化速度较快，风味也变得越发温柔而有力量。这是数量较多的茶饼一起保存带来的可喜又惊人的变化，若是只有一两饼寿眉饼存放在一起，香气明显比大箱存茶来得内敛一些。用瓦楞纸箱存茶时要注意量体裁衣，纸箱的容量大小最好能恰到好处将茶饼放置得没有剩余太多空间，否则较多的空气与茶饼共生共存陈化的结果也会有些不尽人意。要想纸箱中的白茶饼越存越香，顺利陈化成老白茶，在存茶细节上也要多加注意。老白茶的珍贵之处在于两点，一是岁月打磨下风味发生转化，二是精心储存的成果展现。短期储存是为了方便日常饮用，并且保证茶饼的风味不受外在因素的过多干扰。

如何保存茶叶？

在存放进程中不要常常打开包装袋，停止氛围进入茶叶内里，这样会快速氧化，要留意防潮。茶饼贮藏尽量整件装收藏，茶饼占满箱子，内袋里面空气空隙少，密封度更好，不易受潮，适合长期保存。即便偶有打开检测，微少空气进去，对整件茶饼带来影响少。茶饼装箱内袋最好用较厚些。如果贮藏茶饼环境不佳，建议多套一个内袋，更加稳妥。袋子更要紧包茶饼，饼内尽量不留空气，细心包扎好后，无事就不要打开。单片或者几片茶饼，不建议收藏，应尽早饮用完。单片装茶饼多数人，在取茶后，或袋口没封好，或随意就放置，或有经常拿去，受潮氧化难免，因不建议长期存放。

如何保存白茶

有条件的话可用锡箔纸将白茶饼密封保存，可以防潮防光。目前市场上年份较长的老白茶数量非常有限，如果我们平日里能存上几款好白茶，若干年后能品到老白茶的陈年蜜韵，那或许也会是一种独特的享受。白茶的成分白茶的营养成分：维持生命所必需的营养元素，如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素类、叶绿素、胡萝卜素以及各种矿质元素。总而言之，保存白茶，首先要懂得选择一款原料干净，采摘适时，工艺到位的白茶。值得注意的是必须要仔细观察茶叶的含水率，长期存储白茶要求干茶含水率要在5%左右，茶叶含水率过高容易变质。

白茶储存多久最好喝？

室温25℃左右的情况下，更有利白茶内部的酶促氧化，从而进行更好的陈化。含水量合格的白茶，最为怕潮。一旦白茶吸附上过多的杂味，原本的清纯茶香容易受到影响，给整体品质带来负面影响。用铁罐、密封拉链袋临时存放的白茶，由于这类包装的密封性能达不到长期存茶的需要。白茶储存多久最好喝？这是千人千面的问题。提起白茶存多久最好喝的问题，客观来说，建议茶友们多把握几个喝茶节点。陈白茶的茶味风采，则处于种兼美的状态。往往，白茶储存不低于三年，便可列入老白茶之列。


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