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喝白茶是什么感觉 -龙8中国官网唯一入口
- 白茶知识
- 2023-08-06
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朋友们一起来回复一位来自陕西省三原县茶客疑虑
这个朋友他想了解,喝白茶是什么感觉?茶友们的解答
喝白茶是什么感觉?
醒茶的目的是去除茶叶中的杂质,更好地恢复茶叶的香气和口感。酿造倒入90-95度左右的开水,沿着茶具边缘慢慢倒,注意水流尽量低,避免直接冲入老白茶叶。汤泡老白茶时,第一泡的速度取决于茶的觉醒程度。茶未完全冲泡的时间可以稍微延迟。喝酒在品尝老白茶之前,可以先观察茶汤的颜色,闻一闻香气,然后仔细品尝。老白茶的香气沉静而微香,头茶有淡淡的中药香气。有时我发现不同时期对白茶的理解似乎在照顾我的心。就像每年的新白茶,就像我们的青春。适量饮用白茶可消食去油腻,增加肠胃蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。白茶还含有丰富的维生素原a,被人体吸收后可迅速转化为维生素a,可预防夜盲症和干眼症。历史上,自1891年以来,白茶一直以“出口茶”的形式存在,但在中国的知名度并不高。直到1990年代初,白茶的主要销售仍然在香港、东南亚、日本和欧盟,以白牡丹和红梅为主要产品,少量银针和新工艺白茶。
手工茶要洗吗?
有人认为,绿茶、白茶这类发酵程度轻的茶,不用洗;还有人认为,新茶不用洗,老茶需要洗;更有人提出,手工茶要洗,因为不干净,而机器做出来的茶可以放心大胆喝,不必洗茶。洗茶的目的,归根结底,是出于卫生方面的要求。在茶圈中,公认的能够长期保存,且越陈越香的茶类,是白茶和黑茶。就拿白茶来说,储存白茶需要做到密封、干燥、避光、阴凉、无异味,这五大要求缺一不可。由于白茶是一种喜干怕湿的茶类,因此,防潮是重中之重。除此之外,强烈的光线会让白茶氧化,房间里浓重的异味也会让白茶串味。只有到了这种地步的老白茶,才需要洗洗再喝。至于黑茶,工艺和白茶不同,有渥堆,有重度发酵。在制茶机械还没有被发明出来之前,所有的茶叶,都是手工茶。而是在于,制作过程中有经过人手的茶叶,需不需要洗茶。不可否认,人的手上会有细菌。单说采茶,手工采茶的效率,跟机械采茶完全不在一个水平。如此一来,既不必洗茶,也不会浪费茶叶的养分,一举多得。
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本文由福鼎白茶于2023-08-06发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系龙8中国官网唯一入口。
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